Los secretos del Table Styling: el arte de la buena mesa | Descarga
Aprende a crear una mesa espectacular y descubre el arte del Table Styling. Sorprende a tus invitados con una experiencia inolvidable.El sentarse a comer es una actividad tan cotidiana y tan importante, que merece toda la atención y el compromiso de estar presente y hacerlo de forma intencional. Jimena y Eugenia lo saben mejor que nadie. Las creadoras de Folies, se inspiran en la cotidianidad de las personas y en la forma en la que el diseño se pone a su servicio.
Para ellas, la mesa es un punto de encuentro en el que sucede la magia. En este curso online, te enseñarán a generar momentos memorables para las personas de su entorno con el montaje de una mesa.
En la primera unidad, Eugenia y Jimena te platicarán sobre su trayectoria en el mundo del diseño de mobiliario y cómo nació su pasión por la mesa, las experiencias que se viven en torno a ella y sus referentes e influencias.
Conocerás los antecedentes históricos del table styling o el estilismo de mesas, y la conexión de la mesa con el contexto geográfico y cultural de las personas. También, entenderás el porqué de una buena mesa y los beneficios más importantes de servirla de forma intencional.
Más adelante, aprenderás el paso a paso para montar una mesa que facilite y motive interacciones o conexiones entre las personas que se sentarán a su alrededor. Identificarás el tipo de servicio ideal para la ocasión según el perfil de tu comensal y seleccionarás cada elemento que dará vida a tu mesa.
Además, podrás plantear propuestas de mesa no convencionales buscando inspiración en los lugares más inesperados. Por último, verás el concepto del hosting y descubrirás cómo construir una experiencia que despierte los sentidos de tus comensales.
¿Cuál es el proyecto del curso?
Realizarás el montaje de una mesa para una ocasión elegida por ti.
¿A quién está dirigido este curso online?
A cualquier persona que quiera convertirse en un mejor anfitrión y desee aprender más sobre el arte de la mesa.
Requisitos y materiales No necesitarás ningún tipo de conocimiento, únicamente muchas ganas y sacar tu lado más creativo, ser apasionado de la buena mesa y las experiencias gastronómicas.
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